Forged Satoku Kniv 18 cm

forged intense santoku knife 18 cm är den japanska versionen av kockens knife. Ordet ”santoku” betyder ”tre dygder”, en hänvisning till de tre skärfunktioner som knife kan utföra: skiva, tärna och hacka. Denna mångfald gör den till en allroundkniv i köket. forged intense knivarna är tillverkade av japanskt 440c-stål med en hårdhet på 58 rockwell. Alla forged knivar är forged för hand, har en bladtjocklek på 2 mm och en 18-graders skärvinkel. Levereras i en lyxig låda.